世居广州是一种福分,能让人慢慢品味到它独特的风格。
北半球,亚热带,四季分明。清澈的流溪河,澄碧的万绿湖。从来不缺水,草木终年绿。三江汇聚,河汊密布。云山珠水,肺腑血脉。宋代开挖的六脉古渠,泄洪防火,排水通航,至今部分功能尚存。城内曾下冰雹,但极少结冰。除了湿热了点儿,没泛滥过大洪涝,未遭逢过大地震——让子民过得舒适安稳,是广州地理气候的风格。
桃花、水仙、百合、剑兰、银柳、木棉、紫荆……你方唱罢我登场。杨桃青,黄皮甜,香蕉黄。秋蝉叫,荔枝熟,龙眼开花未有肉。欸乃一声轻摇桨,岭南佳果过埠来——盛产花果,慷慨馈赠,是广州物产的风格。
先到象岗、东山、荔湾、沙面转一圈,再到中信广场、四季花城、珠江新城、会展新翼走一遭,从南越王墓故址博物馆、华侨的别墅豪宅,到西关商贾的趟拢屋、骑楼仔,再到西方的教堂洋楼、新中央商务区(城市CBD),好像时空穿越——历史到现实,传统到新潮,古朴到时尚,岭南印象到欧陆风情,千年古城到现代都市。双塔矗立,彼此争锋。跨江大桥,龙蟒横卧。夜游珠江,只见波光粼粼,灯火灼灼,楼宇森森,如梦似幻——这就是广州城市建筑的风格。
荔枝湾畔,好戏连台,粤讴声声,绕梁三日。白云山麓,众人合唱,歌声句句,震荡山谷。耍太极,舞折扇,下象棋,踢毽子,打扑克,遛鸟雀、搓麻将……则是广州的普罗大众娱乐的风格。
食在广州。泮溪、孖陶、莲香、北苑……天上飞的、地上走的、水里游的、土里遁的,几乎什么都吃。一壶香茗,几碟点心,早茶的习惯。艇仔及第、虾饺烧卖、拉肠牛河、烧鹅腊味,悠闲慢慢叹;盒饭快餐,焦急匆匆吃。煲仔饭、叉烧包、马蹄糕、双皮奶、炖雪蛤、廿四味、老火汤……敢吃、通吃、识吃、肯吃,材料新鲜,品种多样——这就是广州人饮食的风格。
讷于言,敏于行,诚于信。广州人实在、低调,不泼辣、不抠索、不横蛮、不傲慢、不刁钻。埋头搞经济,不热衷政治,不狠命读书,没有强烈的为官入仕的愿望,随遇而安,知足常乐。率先改革开放,敢为人先,不甘人后。包容,开放——海禁的年代,西关几度成为全国唯一的对外通商口岸,既输出又拿来,从不闭塞;内地沿海、黑皮白肤、上帝真主,都兼收并蓄。开门迎宾客,和气生钱财——这就是广州人发家致富、待人接物的风格。
昔有歌曰:花城百花开,花开朋友来。鲜花伴美酒,欢聚一堂抒情怀。新朋老友,新朋老友诚相待,情义春常在。唻……唻……唻……唻……朋友朋友,让我们携起手来,把友谊的金桥,架五洲,架五洲,丝绸新路通四海。
听,龚玥的《迎宾曲》唱出了广州的心声,道出了广州的风格。
初三:梁永坚
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