时光飞逝，转眼间，十几年梦一般的过去了过去了。我参加了高考，然后直接飞到法国去游学。法国的西点十分有名，我一直希望能去那里学习，无论是作为工作，还是作为业余爱好。 我进入世界顶级的烹饪和酒店管理学校，在世界餐饮界享有崇高地位的法国巴黎蓝带西餐西点学校学习，并且选择了法国蓝带甜点师专业课程。我学习了基础甜点课程，奶油、馅料、冰淇淋、雪糕、慕斯、焦糖、巧克力棒、现代蛋糕、派、巧克力盒、混合巧克力、裱花、雕刻、陈列、传统甜点和蛋糕的制作。以及艺术糖烹调技巧，包括上色、拉糖、裱花、缎带、球型、水果和动物的吹糖制作。还有艺术装饰技巧和排列摆设艺术的课程。课程十分有趣，但有时也是十分辛苦的。就这样，几年后，我获得了初级、中级以及高级甜点证书。 于是，毕业后，我回到了上海，自己开了一家糕点店，出售各种点心，还对有的点心进行了改良，还在节日推出DIY的姜饼、巧克力、蛋糕以及奶昔。 这就是我，这就是我梦想中未来的生活。我是为自己而感到自豪！
初二:顾驭心
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